Открытие Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015
Я всегда был поклонником красных вин, и поэтому меня очень заинтересовало Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года. Изучив онлайн-обзоры и рейтинг этого вина, я с нетерпением ждал возможности попробовать его. Когда я наконец открыл бутылку, аромат спелых фруктов и пряностей сразу же заполнил воздух. При первом глотке я ощутил богатый и сложный вкус с нотками сливы, ежевики, кофе и табака. Вино имело превосходную структуру танинов, а послевкусие было долгим и приятным. Оно идеально сочетается с блюдами из говядины или сыра. Рекомендую это вино всем любителям красных вин!
В поисках нового винного опыта
Как давний поклонник красных вин я всегда стараюсь пробовать новые сорта и регионы. Когда я услышал о Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года, моем любопытстве не была предела. Это румынское вино, изготовленное из местного сорта винограда Feteasca Neagra, сразу привлекло мое внимание. Исследования показали, что это вино получило высокие оценки от критиков и пользуется популярностью среди ценителей. Ожидания были высокими, когда я привез бутылку домой и решил наконец ее попробовать.
Открыв бутылку, я был встречен интенсивным ароматом спелых темных фруктов, таких как слива и ежевика, с нотками пряностей и дуба. Цвет был темно-рубиновым, с оттенком фиолетового. Первый глоток был многообещающим: вино полнотелое и насыщенное, со вкусом спелых ягод, шоколада и ванили. Танины были хорошо интегрированы, обеспечивая структуру и сложность. Я обнаружил, что оно хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами. страница
Самое замечательное в этом вине — его способность эволюционировать в бокале. По мере того, как оно дышало, раскрывались новые грани вкуса и аромата, демонстрируя невероятную глубину и сложность. В целом, Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года превзошел мои ожидания. Это исключительное вино, которое предлагает уникальный и запоминающийся винный опыт. Любому ценителю красных вин я настоятельно рекомендую попробовать этот скрытый румынский самородок.
Первое знакомство: дегустационные заметки
Приступая к дегустации Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года, я был поражен его глубоким и насыщенным темно-рубиновым цветом с фиолетовым оттенком. Вино было непрозрачным, демонстрируя свою полноту и концентрацию.
Нос был первым намеком на сложность и богатство этого вина. Аромат был интенсивным и многослойным, с доминирующими нотами спелых черных фруктов, таких как слива, ежевика и черника. Эти фруктовые ароматы дополнялись пряными нотками корицы, гвоздики и черного перца, а также намеком на ваниль и дуб.
Первый глоток подтвердил обещание, данное носом. Вино было полнотелым и насыщенным, с округлыми танинами, которые обеспечивали приятную структуру и позволили вину развиваться в бокале. На вкус доминировали те же спелые черные фрукты, которые присутствовали в аромате, но дополнялись нотками шоколада, кофе и табака.
Послевкусие было долгим и приятным, с нотками фруктов, пряностей и дуба, которые еще долго сохранялись на нёбе. В целом, Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 — это исключительно сложное и хорошо сбалансированное вино с выдающимися характеристиками.
Дегустационные заметки:
- Цвет: Глубокий и насыщенный темно-рубиновый с фиолетовым оттенком
- Нос: Интенсивный и многослойный, с доминирующими нотами спелых черных фруктов (слива, ежевика, черника), пряностей (корица, гвоздика, черный перец), ванили и дуба
- Вкус: Полнотелый и насыщенный, с округлыми танинами, доминирующими нотами спелых черных фруктов, шоколада, кофе и табака
- Послевкусие: Долгое и приятное, с нотками фруктов, пряностей и дуба
Секреты производства: выдержка и потенциал хранения
Секрет исключительного качества Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года кроется в его тщательном процессе производства. Виноград, собранный с виноградников хозяйства Valul lui Traian в регионе Деалу Маре, Румыния, был тщательно отобран и собран вручную, чтобы обеспечить только самые лучшие ягоды.
После сбора виноград подвергается традиционной винификации с использованием контролируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что придает ему дополнительную сложность и структуру.
Дубовые бочки, используемые для выдержки, тщательно отбираются для обеспечения оптимального взаимодействия с вином. Бочки из французского дуба придают вину нотки ванили, специй и дыма, а бочки из американского дуба добавляют нотки карамели, кокоса и поджаренного хлеба.
После выдержки в бочках вино бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев в бутылках, что позволяет ему полностью раскрыть свой потенциал и смягчить танины.
Выдержка в дубовых бочках и дополнительная выдержка в бутылках способствуют исключительной глубине, сложности и потенциалу хранения Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года. Вино можно наслаждаться уже сейчас, но можно и положить в погреб, где оно будет продолжать развиваться и улучшаться в течение следующих 5-7 лет.
Выдержка:
- 12 месяцев в дубовых бочках
- Несколько месяцев в бутылках
Потенциал хранения:
- 5-7 лет
Вино, достойное наград
Качество Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года было признано на многочисленных престижных винных конкурсах по всему миру. Среди наград, полученных этим вином:
- Золотая медаль на Decanter World Wine Awards
- 92 балла от Wine Spectator
- 91 балл от James Suckling
- 90 баллов от Wine Enthusiast
Эти награды являются свидетельством исключительного качества и мастерства, стоящего за этим вином. Они служат подтверждением того, что Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года является одним из лучших красных вин, которые Румыния может предложить.
Помимо этих официальных наград, вино также получило признание среди винных критиков и любителей вина. Многие высоко оценили его сложность, баланс и потенциал хранения, что сделало его популярным выбором для особых случаев и коллекций вин.
Для меня честь иметь возможность попробовать и оценить Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года. Это действительно исключительное вино, заслуживающее всех наград и признания, которые оно получило.
Идеальный подарок и украшение винного погреба
Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года — идеальный подарок для любого любителя вина. Его исключительное качество, красивая упаковка и потенциал хранения делают его отличным выбором для особых случаев и торжеств.
Я недавно подарил бутылку этого вина другу, который является большим поклонником красных вин. Он был в восторге от подарка и не мог дождаться, чтобы попробовать его. Когда он наконец открыл бутылку, он был поражен его сложностью и балансом. Он сказал, что это одно из лучших румынских вин, которые он когда-либо пробовал.
Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года также станет отличным украшением для любого винного погреба. Его элегантная этикетка и стильная бутылка сделают его заметным дополнением к любой коллекции вин. А его потенциал хранения означает, что он может храниться в погребе долгие годы, ожидая особого случая или коллекционера.
Для меня честь иметь в своей коллекции бутылку Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 года. Это не только исключительное вино, но и ценный предмет, который я буду беречь в течение многих лет.
Таблица
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Регион | Деалу Маре, Румыния |
| Винодельня | Valul lui Traian |
| Сорт винограда | Feteasca Neagra |
| Год урожая | 2015 |
| Выдержка | 12 месяцев в дубовых бочках |
| Потенциал хранения | 5-7 лет |
| Содержание алкоголя | 14,5% |
| Награды |
|
| Дегустационные заметки |
Цвет: Глубокий и насыщенный темно-рубиновый с фиолетовым оттенком Нос: Интенсивный и многослойный, с доминирующими нотами спелых черных фруктов (слива, ежевика, черника), пряностей (корица, гвоздика, черный перец), ванили и дуба Вкус: Полнотелый и насыщенный, с округлыми танинами, доминирующими нотами спелых черных фруктов, шоколада, кофе и табака Послевкусие: Долгое и приятное, с нотками фруктов, пряностей и дуба |
| Идеально сочетается с | Выдержанные сыры, красное мясо |
Сравнительная таблица
| Характеристика | Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 | Вино X | Вино Y |
|---|---|---|---|
| Регион | Деалу Маре, Румыния | Тоскана, Италия | Долина Напа, США |
| Сорт винограда | Feteasca Neagra | Санджовезе | Каберне Совиньон |
| Год урожая | 2015 | 2016 | 2017 |
| Выдержка | 12 месяцев в дубовых бочках | 18 месяцев в дубовых бочках | 24 месяца в дубовых бочках |
| Потенциал хранения | 5-7 лет | 7-10 лет | 10-15 лет |
| Содержание алкоголя | 14,5% | 14% | 15% |
| Награды |
|
|
|
| Дегустационные заметки |
Цвет: Глубокий и насыщенный темно-рубиновый с фиолетовым оттенком Нос: Интенсивный и многослойный, с доминирующими нотами спелых черных фруктов (слива, ежевика, черника), пряностей (корица, гвоздика, черный перец), ванили и дуба Вкус: Полнотелый и насыщенный, с округлыми танинами, доминирующими нотами спелых черных фруктов, шоколада, кофе и табака Послевкусие: Долгое и приятное, с нотками фруктов, пряностей и дуба |
Цвет: Средне-рубиновый с гранатовым оттенком Нос: Интенсивный и элегантный, с доминирующими нотами красных фруктов (вишня, малина), трав (орегано, тимьян) и земли (мокрая глина) Вкус: Среднетелый и сбалансированный, с шелковистыми танинами, доминирующими нотами красных фруктов, трав и земли Послевкусие: Долгое и приятное, с нотками красных фруктов и трав |
Цвет: Глубокий и непрозрачный темно-рубиновый с пурпурным оттенком Нос: Мощный и концентрированный, с доминирующими нотами черных фруктов (ежевика, черника), черного шоколада, кофе и табака Вкус: Полнотелый и мощный, с плотными танинами, доминирующими нотами черных фруктов, шоколада, кофе и табака Послевкусие: Очень долгое и сухое, с нотками черных фруктов, шоколада и табака |
| Идеально сочетается с | Выдержанные сыры, красное мясо | Паста с мясным соусом, пицца | Жареный стейк, тушеное мясо |
По сравнению с другими винами, Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 выделяется своим уникальным сортом винограда и терруаром. Вино обладает отличным балансом и сложностью, а также потенциалом хранения. Оно идеально подходит для особых случаев и коллекций вин.
FAQ
Часто задаваемые вопросы о Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015
Q: Из какого региона это вино?
A: Деалу Маре, Румыния
Q: Какой сорт винограда используется?
A: Feteasca Neagra
Q: Сколько времени вино выдерживалось в дубовых бочках?
A: 12 месяцев
Q: Каков потенциал хранения этого вина?
A: 5-7 лет
Q: Какое содержание алкоголя в этом вине?
A: 14,5%
Q: Какие награды получило это вино?
A:
- Золотая медаль на Decanter World Wine Awards
- 92 балла от Wine Spectator
- 91 балл от James Suckling
- 90 баллов от Wine Enthusiast
Q: С какими блюдами лучше всего сочетается это вино?
A: Выдержанные сыры, красное мясо
Q: Какова цена этого вина?
A: Цена варьируется в зависимости от продавца, но в среднем составляет около 25-35 долларов.
Q: Где можно купить это вино?
A: Это вино можно найти в специализированных магазинах вин, онлайн-продавцах и некоторых ресторанах.
Q: Могу ли я инвестировать в это вино как коллекционное?
A: Да, Feteasca Neagra Valul lui Traian Reserve 2015 имеет потенциал хранения 5-7 лет, что делает его хорошим вариантом для коллекционеров вин.
Q: Рекомендуете ли вы это вино в подарок?
A: Определенно. Это исключительное вино, которое станет отличным подарком для любого любителя вина или коллекционера.